Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
Voor het snel terug koelen of vriezen van voedsel, zorgt ervoor dat de temperatuur in de kern van het voedsel in zeer korte tijd terug koelt van 90°C tot 3°C of tot -18°C. Volledig geïsoleerd en digitaal thermostatisch instelbaar, uitgerust met deurcontactschakelaar en kerntemperatuurvoeler. De koel- of vriescyclus geschiedt d.m.v. tijd of met de kerntemperatuurvoeler. Te gebruiken met 1/1 gastronorm of 60×40 cm schalen of roosters
Specificaties
| Temperatuurbereik: | -18°C / +3°C |
| Koeling: | Geventileerd |
| Koelcapaciteit: | Max. 4 kg |
| Koelcyclus: | 90 min |
| Vriescapaciteit: | Max. 3 kg |
| Vriescyclus: | 240 min |
| Niveauformaat: | 1/1 GN (530 x 325 mm) / EN (600 x 400 mm) |
| Kernthermometer: | |
| Klimaatklasse: | 5 |
| Omgevingstemperatuur: | +40°C (40% RLV) |
| Koelmiddel: | R452A |
| Bediening: | Digitaal |
| Ontdooiing: | Handmatig |
| Materiaal: | RVS (extern/intern) |
| Geluidsniveau: | 55 dB(A) |
| Aansluitwaarde: | 0,6 kW |
| Voeding: | 230 V |
| Gewicht: | 105 kg |
| Breedte: | 760 mm |
| Diepte: | 725 mm |
| Hoogte: | 850 mm |
