Beschrijving
| Artikelnummer | BLC10 |
|---|---|
| Leverancier | Topcold |
| Merk | Tefcold |
| Afmeting | 800 x 815 x 1635 mm |
| Interne afmeting | 660 x 420 x 870 mm |
| Capaciteit | Koelen 40KG vriezen 28KW |
| Temperatuurbereik | -18 tot +70 / +3 tot +70 °C |
| Uitvoering | Programmeerbaar |
| Thermometer | Ja |
| Aansluitwaarde | 230V 1298 Watt |
Blast-chiller en vriezer (geschikt voor Gastronorm 1/1- en Euronorm-bakken)
Onze serie blast-chillers is perfect voor snel koelen of invriezen van heet voedsel direct vanaf het fornuis of vanuit de oven, waarbij voedsel veilig wordt geconserveerd. De BLC chiller/vriezermodellen uit de serie hebben 5 voorgeprogrammeerde programma’s voor eenvoudige bediening van de unit. Basisprogramma’s zijn ook voorgeprogrammeerd om de eindtemperatuur vast te houden tot de kast wordt geopend en het programma wordt uitgeschakeld. Deze methode garandeert kwaliteit en veilige conservering van het voedsel en zorgt ervoor dat het voedsel veilig is voor opslag en latere consumptie. Koelvermogen wordt gemeten van +70 tot +3 °C in 90 minuten – Vriesvermogen wordt gemeten van +70 tot -18 °C in 240 minuten. Het exacte vermogen in kg van elk model vindt u in de technische specificaties.
- Roestvrij staal
- Inclusief kernsensor
- Programmeerbare thermostaat
- 4 vooraf ingestelde programma’s
- Geleiders voor GN1/1 en Euronorm
- Omkeerbare zelfsluitende deur
- Instelbare poten
